上一页|1|
/1页

主题:综合评比大赢家---推荐西直门美食川东道

发表于2014-09-15

本人四九城小女子一枚,貌不扬,声不张,苟且于乱世,唯美食能慰我心,北京没有别的好,想吃什么菜都能吃到,且别说有多正宗没多正宗啦,反正水陆八方,古今中外,没有吃不到的,因此遍尝美食,对我来说,既是使命,也是享受。本人平时都在东边活动,最近因为在给华远地产做一个case,出没西直门片区频繁,偶然在凯德西环广场内发现发现一家名叫“川东道”的川菜馆,就在地铁13号线出口电梯的右手边,紧邻着商场一层的苹果专卖店,
由于我也算巴蜀美食拥趸,尝过之后,发现很是值得一提。
从门头看来,装修有点意思,书法体的发光店招,亮的人眼睛干涩酸胀眼疲劳,不知道老板是不是太渴望生意火爆了,用蓝色中式镂空屏风作为川菜馆装修元素,第一次看到,有点意思。

门口的天顶也运用了蓝色屏风元素,错落吊顶,对过往路人造成不小的吸引。照片
进去一看,桌椅全是实木的,且出奇的宽大,在寸土寸金的西直门,这老板胆不小,不考虑上座人数吗?

总体感觉是小资情调浓厚,用了很多吊灯、屏风和射灯,所有的餐桌基本都用屏风和布幔隔开,形成相对私密的小空间,局部还有桌面台灯,有点装逼,但基调还可以,用了些原木、土坛子等乡土元素,混搭的不算不搭调,看得出设计用了点心思,细节上用了不少中式家具作为储物空间和边柜,上面还摆放了不少奇奇怪怪的小摆件,小有情调的。



别的不多说,坐下点菜吧。

没想到菜品还真不少,大多数是川菜里比较常见的菜市,但是也有很大一部分在其他川菜馆没有见过,问服务员,说他家主打川东地方风味,有很多乡土菜品,区别于重庆菜和成都菜,推荐如此这般那般,哎,话不多说,那就推荐为主,个人意愿为辅吧。
上菜啦!
推荐的招牌炝锅鲈鱼,说实话我是图便宜点的,本来很少吃油炸的鱼,没想到捡到宝了,外皮金黄起泡,鱼肉白嫩软糯且一点不寡淡,整体微辣,又带有酸甜味,很香,值得一吃,别地没见过。
馋嘴蛙,本来无期待,谁家都有的川菜,味道清爽,属清爽麻辣,不腻,后味不乖张,味型很正,有惊喜。且牛蛙新鲜,吃得出食材不错,希望店家能保持。
鸡汁豆花狮子头,是服务员推荐的特色,声言别家没有。本来从来不吃这种横菜的,太腻。结果上桌一看,首先颜色很讨巧,配有金色的浓稠汤汁,尝过发现这个狮子头完全没有油炸,很清爽,也挺滑嫩,混入了虾肉、荸荠和香菇丁,不是那种简单的大肉菜,味正且色雅,值得尝。
宫保虾球,菜价小贵,本来舍不得吃,上桌发现还是比较值的,都是拉直以后一指长的大虾,而且配料中加了马蹄,宫保菜讲究糊辣荔枝味,味道调的不错,看得出老板用了心,算不上独家,但也还算讨巧。
酸酸鸡,服务员说是独家,其实这道菜我在别家吃过,算不上仅此一家,但味道不错,微辣带酸,比口水鸡味道丰富有层次,且鸡肉滑嫩,值得一吃。
青菜钵,是我最中意的一道菜,特别是吃了那么多麻辣的肉菜之后,青菜切丁用鸡汤煮的菜,清爽,大解油腻。
杂酱面,最后我们一人来了一碗服务员推荐的杂酱面,其实很像意大利面,将肉酱淋在不带汤的面条上拌着吃,据说是川东特色。没想到味道出奇的好,是我今天最感到惊喜的一个新发现,不知道加入了什么调料,分析不出,只知道有豆瓣的味道。唯一就是吃完饭再吃这个面,对女生来说实在有点腻。
收工,结账,7个菜,加一堆小吃、饮料、315,保护消费者,价格比我想象的要低一些。


总体综合评价,各方面不错,服务还有些不熟,有些找不着感觉,但菜品有惊喜,且有不少独家,总体不错,值得推荐。

上一页|1|
/1页