白坭也是三水黑皮冬瓜的重要产地之一，这里情况稍好，近7000亩黑皮冬瓜从6月初上市至今，已有近三分之二售出。其中，经白坭农产品流通基地转销外地的有3000多吨，约占目前销售总量的六成，价格在0.38~0.4元/斤之间。
白坭农产品流通基地负责人李广彬表示，今年6月黑皮冬瓜一上市就遇到了价格持续走低、市场饱和的冲击，他们每日都要周旋在收购商和农户之间。李广彬预测黑皮冬瓜的收购价格仍然有走低的趋势。
另外，受保鲜技术、品牌度不高等因素局限，鲜果市场扩展白松供应 速度低于预期，鲜果销售困难重重。由此，荔枝由鲜果市场到加工产业的发展方向转型显得尤为重要。目前广东省荔枝加工量只占广东省荔枝总产量130万吨的5%左右。
荔枝加工产业发展较为缓慢，但预示着鲜果加工具有强大的市场。南方日报关于"岭南荔枝该何去何从"的系列报道推出后，有积极建言，应制定广东省层面的荔枝产业发展规划，促进荔枝产业从种植、销售到加工的全面升级。
荔枝加工产业市场前景广阔
"全市只有一家荔枝加工厂"高州市水果局局长潘达富坦承，目前高州荔枝产业链并不完善，尤其是加工方面，发展较为缓慢，全市仅有一家生产荔枝干的粗加工企业，无生产荔枝酒等深加工企业。
分析
大量冬瓜集中上市造成价格走低
大塘金瑞康蔬菜专业合作社相关负责人表示，去年冬瓜收购价最高的能罗汉竹供应超过1元/斤，最后的"瓜尾"也能卖到6毛多。实际上，十几年来黑皮冬瓜的价格和销售波动都较大，此前的"低谷"出现在2008年，售价也曾低到1毛多每斤。
白坭也是三水黑皮冬瓜的重要产地之一，这里情况稍好，近7000亩黑皮冬瓜从6月初上市至今，已有近三分之二售出。其中，经白坭农产品流通基地转销外地的有3000多吨，约占目前销售总量的六成，价格在0.38~0.4元/斤之间。
白坭农产品流通基地负责人李广彬表示，今年6月黑皮冬瓜一上市就遇到了价格持续走低、市场饱和的冲击，他们每日都要周旋在收购商和农户之间。李广彬预测黑皮冬瓜的收购价格仍然有走低的趋势。
另外，受保鲜技术、品牌度不高等因素局限，鲜果市场扩展白松供应 速度低于预期，鲜果销售困难重重。由此，荔枝由鲜果市场到加工产业的发展方向转型显得尤为重要。目前广东省荔枝加工量只占广东省荔枝总产量130万吨的5%左右。
荔枝加工产业发展较为缓慢，但预示着鲜果加工具有强大的市场。南方日报关于"岭南荔枝该何去何从"的系列报道推出后，有积极建言，应制定广东省层面的荔枝产业发展规划，促进荔枝产业从种植、销售到加工的全面升级。
荔枝加工产业市场前景广阔
"全市只有一家荔枝加工厂"高州市水果局局长潘达富坦承，目前高州荔枝产业链并不完善，尤其是加工方面，发展较为缓慢，全市仅有一家生产荔枝干的粗加工企业，无生产荔枝酒等深加工企业。
分析
大量冬瓜集中上市造成价格走低
大塘金瑞康蔬菜专业合作社相关负责人表示，去年冬瓜收购价最高的能罗汉竹供应超过1元/斤，最后的"瓜尾"也能卖到6毛多。实际上，十几年来黑皮冬瓜的价格和销售波动都较大，此前的"低谷"出现在2008年，售价也曾低到1毛多每斤。