潘达富所指的高州唯一一家生产荔枝干企业是高州市丰盛食品有限公司。7月4日，南方日报记者来到位于高州市根子镇的丰盛公司，只见10多名女工正忙着将经过初次烘焙的荔枝分装到烤架上，进行第二次烘焙。而在楼上，另一群女工则忙着包装荔枝干白平菇供应 ，这里出产的荔枝干都被贴上"桂康号"品牌。
2000年左右，广东从粤东到粤西，陆续涌现出了近20家荔枝的深加工企业，加工产品主要为荔枝酒、荔枝醋和荔枝饮料等，一时间荔枝产业风起云涌，创业者们个个都信心满满，都相信能在这个还处于未开发的行业挖掘出。
但好景不长，由于荔枝保鲜、去核等因素的特殊性，技术难题一直横亘在创业者们面前，产品品质很长时间都难以提升，"那时的荔枝酒辣，一口就能上头".
除了技术，更关键的则是市场。严玲介绍说，虽然广东有悠久的荔枝种植历史，但是消费者对荔枝产品的接受程度并不大，"以前没有，现在突然冒出来的新东西，大家一时间都很难接受".
据了解，今年6月底，一批来自福建的水果罐头生产商来到高州采购黑叶品种的荔枝，一定程度上改善了黑叶滞销的现象，也为种植黑叶的荔农挽回了一定损失。在接受记者采访时，不管是高州市水果农业局还是高州市政府干部，均一致认为发展荔枝罐头凤尾菇供应、荔枝果汁加工业有利于保障荔枝价格稳定。
但事实上，高州至今无相关企业。潘达富认为，导致高州地区荔枝罐头、荔枝果汁加工业空白的主要原因是技术不成熟。"从生产成本来说，生产商会选择价格的荔枝——黑叶作为原材料，但黑叶核大，不利于加工，至今技术仍未突破。"此外，潘达富还说，荔枝的成熟周期仅有1个月，且荔枝不易保鲜，从而导致专门生产荔枝罐头、荔枝果汁的企业生产周期短，难以盈利。
罗志霞告诉记者，丰盛公司虽然除了加工荔枝还加工龙眼，但每年依然有近10个月公司设备是闲置的。
潘达富所指的高州唯一一家生产荔枝干企业是高州市丰盛食品有限公司。7月4日，南方日报记者来到位于高州市根子镇的丰盛公司，只见10多名女工正忙着将经过初次烘焙的荔枝分装到烤架上，进行第二次烘焙。而在楼上，另一群女工则忙着包装荔枝干白平菇供应 ，这里出产的荔枝干都被贴上"桂康号"品牌。
2000年左右，广东从粤东到粤西，陆续涌现出了近20家荔枝的深加工企业，加工产品主要为荔枝酒、荔枝醋和荔枝饮料等，一时间荔枝产业风起云涌，创业者们个个都信心满满，都相信能在这个还处于未开发的行业挖掘出。
但好景不长，由于荔枝保鲜、去核等因素的特殊性，技术难题一直横亘在创业者们面前，产品品质很长时间都难以提升，"那时的荔枝酒辣，一口就能上头".
除了技术，更关键的则是市场。严玲介绍说，虽然广东有悠久的荔枝种植历史，但是消费者对荔枝产品的接受程度并不大，"以前没有，现在突然冒出来的新东西，大家一时间都很难接受".
据了解，今年6月底，一批来自福建的水果罐头生产商来到高州采购黑叶品种的荔枝，一定程度上改善了黑叶滞销的现象，也为种植黑叶的荔农挽回了一定损失。在接受记者采访时，不管是高州市水果农业局还是高州市政府干部，均一致认为发展荔枝罐头凤尾菇供应、荔枝果汁加工业有利于保障荔枝价格稳定。
但事实上，高州至今无相关企业。潘达富认为，导致高州地区荔枝罐头、荔枝果汁加工业空白的主要原因是技术不成熟。"从生产成本来说，生产商会选择价格的荔枝——黑叶作为原材料，但黑叶核大，不利于加工，至今技术仍未突破。"此外，潘达富还说，荔枝的成熟周期仅有1个月，且荔枝不易保鲜，从而导致专门生产荔枝罐头、荔枝果汁的企业生产周期短，难以盈利。
罗志霞告诉记者，丰盛公司虽然除了加工荔枝还加工龙眼，但每年依然有近10个月公司设备是闲置的。